Commerciële vacuümdeegmixer voor bakkerijproducten
Kenmerken en voordelen
● Hoogwaardige constructie van 304 roestvrij staal, voldoet aan de normen voor voedselveiligheid, is niet gemakkelijk te corroderen en eenvoudig schoon te maken.
● De deeghaak heeft een nationaal patent verkregen en heeft drie functies: mengen, kneden en laten rijpen van het deeg.
● PLC-besturing: de mengtijd van het deeg en de vacuümgraad kunnen worden ingesteld op basis van het proces.
● Dankzij een unieke ontwerpstructuur is het vervangen van afdichtingen en lagers gemakkelijker en sneller.
● Unieke afdichtingsstructuur, waardoor afdichtingen en lagers gemakkelijker te vervangen zijn.
● Hoogwaardige roestvrijstalen constructie.
● Unieke afdichtingsstructuur, waardoor afdichtingen en lagers gemakkelijker te vervangen zijn.
● PLC-besturingssysteem, de mengtijd en het vacuüm kunnen worden ingesteld op basis van het proces.
● Diverse roerassen zijn optioneel
● Automatische watertoevoer en automatische meeltoevoer zijn beschikbaar
● Geschikt voor noedel-, dumpling-, broodjes-, brood- en andere pastafabrieken.
● Automatische watertoevoer en automatische meeltoevoer zijn beschikbaar
● Geschikt voor noedel-, dumpling-, broodjes-, brood- en andere pastafabrieken.
● Afhankelijk van de vereisten kunnen verschillende uitstroomhoeken worden geselecteerd, zoals 90 graden, 180 graden of 120 graden.
Technische parameters
| Model | Volume (Liter) | Vacuüm (Mpa) | Stroom (kW) | Bloem (kg) | Assnelheid (Toerental) | Gewicht (kg) | Dimensie (mm) |
| ZKHM-300HP | 300 | -0,08 | 26.8 | 150 | 30-100 Frequentie instelbaar | 2000 | 1800*1200*1800 |
| ZKHM-600HP | 600 | -0,08 | 45 | 300 | 30-100 Frequentie instelbaar | 3500 | 2500*1525*2410 |
Machinevideo
Sollicitatie
De vacuümdeegkneedmachine wordt voornamelijk gebruikt in de bakkerijsector, waaronder commerciële bakkerijen, patisserieën en grootschalige voedselproductiebedrijven, zoals voor de productie van noedels, dumplings, broodjes, brood, gebak en taarten, en speciale bakwaren.
