Vleesrookoven voor het koken en bakken

De tussenlaag van het hoofdframe van de machine is gevuld met geïmporteerd, hittebestendig polyurethaanschuim, wat een goede warmte-isolatie, luchtdichtheid, energiebesparing en een hoog rendement garandeert.
De belangrijkste elektrische componenten van de automatische rookoven, zoals het touchscreen, de programmeerbare controller, het relais en de elektromagnetische klep, zijn allemaal merkproducten.
--- De grote mens-machine-interface toont visueel de werking van de apparatuur en maakt het mogelijk om op elk moment tijdens het gebruik eenvoudig de operationele parameters zoals tijd, temperatuur, luchtvochtigheid en ventilatie aan te passen.
--- Opening aan voor- en achterzijde voor het gemakkelijk in- en uitrijden van de worstkar tijdens de productie (optie).
Dankzij het uitstekende rook- en circulatiesysteem wordt de rook in de oven gelijkmatig verdeeld, waardoor vleesproducten een uniforme kleur krijgen en een hogere opbrengst wordt behaald.
Formules voor verschillende producten kunnen worden onthouden en opgeslagen, maximaal 99 of zelfs meer indien nodig.
--- Nauwkeurige temperatuurbewaking binnen en buiten de worst.
--- Redelijk ontwerp van diverse ventilatiesystemen voor rookhuizen met een klein volume en een grotere capaciteit.
--- Aparte rookgenerator en stoomgenerator.