Vacuümvulmachine voor kaas en worst
Kenmerken en voordelen
Vacuümvultechnologie
Luchtbelvrije vulling: vullen in een vacuümomgeving (-0,08~-0,1 MPa) om te voorkomen dat er lucht in de vleesvulling komt, de dichtheid van de worst te garanderen en de houdbaarheid te verlengen.
Antioxidatie: vermindert vetoxidatie, houdt de kleur van het vlees helder en verbetert de productkwaliteit.
Zeer nauwkeurige kwantitatieve vulling
Servomotorbesturing: het vulvolume is instelbaar (bijvoorbeeld van 5 g tot 9999 g), foutmarge ≤±1%, geschikt voor worsten van verschillende specificaties.
Bediening via touchscreen: digitale parameterinstelling, ondersteuning voor het opslaan van meerdere recepten, sneller wisselen tussen productievariëteiten.
Automatisch draaisysteem
Synchroon draaien: automatisch segmentaal draaien na het vullen, draaisnelheid en vulsnelheid zijn traploos instelbaar om gebroken darmen of vervorming te voorkomen.
Instelbare draaikracht: aanpasbaar aan verschillende darmdiktes (natuurlijke darm, eiwitdarm, gerookte darm).
Automatisch invoersysteem Naadloze aansluiting:
De vleesvulling wordt automatisch via een spiraaltransporteur of vacuümzuiginstallatie naar de vulcilinder getransporteerd, waardoor handmatige tussenkomst wordt verminderd en de efficiëntie wordt verbeterd.
Antiblokkeerontwerp:
Uitgerust met een roermechanisme om ervoor te zorgen dat de vleesvulling gelijkmatig en klontvrij is, met name geschikt voor grondstoffen met een hoge viscositeit.
Hygiëne en veiligheid
Contactoppervlak van roestvrij staal 304 van voedselkwaliteit, voldoet aan de HACCP-normen; beschermingsniveau IP65, gemakkelijk af te spoelen en te desinfecteren.
Technische parameters
| Model | Stroom | Vulcapaciteit | Trechtervolume | Portiebereik | Spanning | Gewicht | Dimensie |
| ZKG-6500 | 9,7 kW | 6500 kg/u | 240L | 5-9999 g | 380V | 850 kg | 1400x1000×2150mm |








