Horizontale vacuümdeegmixer 300 liter voor noedels en knoedels
Functies en voordelen
● Hoogwaardige 304 roestvrijstalen structuur, voldoen aan de productie-normen voor voedselveiligheid, niet gemakkelijk te corroderen, gemakkelijk schoon te maken.
● Simuleren van het principe van handmatig deegmengsel onder vacuüm en negatieve druk, zodat het eiwit in de bloem in de kortste tijd volledig water kan absorberen en het glutennetwerk snel kan worden gevormd en gerijpt. Het ontwerp van het deeg is hoog.
● De peddel heeft het nationale patent verkregen, heeft drie functies: het mengen, kneden en verouderen van het deeg.
● PLC -regeling, de deegmixtijd en vacuümgraad kunnen worden ingesteld volgens het proces.
● Het aannemen van een unieke ontwerpstructuur, de vervanging van afdichtingen en lagers is handiger en eenvoudiger.
● Unieke afdichtingsstructuur, gemakkelijker te vervangen afdichtingen en lagers.
● Verschillende roerende schachten zijn optioneel
● Automatische watervoorziening en automatische bloemvoeder zijn beschikbaar
● Geschikt voor noedels, knoedels, broodjes, brood en andere pastagefabrieken.
● Verschillende ontladingshoeken kunnen worden geselecteerd volgens de vereisten, zoals 90 graden, 180 graden of 120 graden.






Technische parameters
Model | Volume (liter) | Vacuüm (MPA) | Power (kW) | Mixtijd (min) | Bloem (kg) | Assnelheid (Draai/min) | Gewicht (kg) | Dimensie (mm) |
ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
ZKHM-300 | 300 liter | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
ZKHM-150 | 150 liter | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
ZKHM-40 | 40 liter | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Machinevideo
Sollicitatie
Vacuümdeegmachine bevindt zich voornamelijk in de bakindustrie, waaronder commerciële bakkerijen, gebakwinkels en grootschalige voedselproductiefaciliteiten, zoals productie van noedels, productie van dumplings, productie van buns, broodproductie, gebak en taartproductie, specialiteit gebakken goederen ext.





