Vleeskomsnijder van 80 liter voor kleine en middelgrote voedselverwerkingsbedrijven

Korte beschrijving:

Deze hak- en mengmachine met een inhoud van 80 liter is een krachtige hulp voor kleine en middelgrote voedselverwerkingsbedrijven. Hij is voorzien van een automatische losser, 6 hakmessen en drie snelheden: 3000 tpm, 1500 tpm en 750 tpm. De machine kan 40-50 kg per keer hakken en mengen.

Het ontwerp van de messnelheid en de komsnelheid van de HELPER komhakmachine zorgt voor een optimale combinatie. De ruimte tussen het hakmes en de hakkom is minder dan 2 mm. Het snel roterende hakmes en de langzaam roterende hakkom kunnen vlees, groenten, champignons, paddenstoelen, uien, gember, peper en andere ingrediënten in stukjes van verschillende groottes snijden of emulgeren.

Stuur ons een e-mail.

Productdetails

Levering

Over ons

Productlabels

Kenmerken en voordelen

● HACCP-standaard 304/316 roestvrij staal
● Automatisch beveiligingssysteem voor een veilige werking
● Temperatuurbewaking en minimale temperatuurschommelingen van het vlees dragen bij aan het behoud van de versheid.
● Automatisch uitvoerapparaat
● De belangrijkste onderdelen worden geproduceerd in een geavanceerd machinebewerkingscentrum, wat de precisie van het proces garandeert.
● Waterdicht en ergonomisch ontwerp dat voldoet aan de IP65-veiligheidsnorm.
● Hygiënische reiniging in korte tijd dankzij gladde oppervlakken.
● Ook geschikt voor de verwerking van vis, fruit, groenten en noten.

Technische parameters

Type	Volume	Productiviteit	Stroom	Blad (stuk)	Bladsnelheid (rpm)	Komsnelheid (rpm)	Losser	Gewicht	Dimensie
ZB-20	20 liter	10-15 kg	1,85 kW	3	1650/3300	16	-	215 kg	770650980
ZB-40	40 liter	30 kg	6.25	3	1800/3600	12	-	480 kg	12458101094
ZB-80	80 liter	60 kg	22 kW	6	126/1800/3600	8/12	88	1100 kg	*230010201600*
ZB-125	125 L	100 kg	33,2 kW	6	300/1500/3000/4500	7/11	88	2000	210014201600
ZB-200	200 liter	140 kg	60 kW	6	400/1100/2200/3600	7.5/10/15	82	3500	295024001950
ZB-330	330 liter	240 kg	102 kW	6	300/1800/3600	6/12 Frequentie	Traploze snelheid	4600	385529002100
ZB-550	550L	450 kg	120 kW	6	200/1500/2200/3300	Traploze snelheid	6500	6500	390029001950

Sollicitatie

De HELPER vleeskomsnijders/kommehakmachines zijn geschikt voor het verwerken van vleesvullingen voor diverse vleesproducten, zoals dumplings, worst, pasteien, gestoomde broodjes, gehaktballen en andere producten.