Het deeg dat door de vacuümdeegmixer in vacuümtoestand wordt gemengd, is los aan de oppervlakte maar zelfs van binnen.Het deeg heeft een hoge glutenwaarde en een goede elasticiteit.Het geproduceerde deeg is zeer transparant, niet plakkerig en heeft een gladde textuur.Het deegmengproces wordt uitgevoerd onder vacuüm en onderdruk, zodat het eiwit in de bloem water in de kortst mogelijke tijd en het meest volledig absorbeert, waardoor het beste glutennetwerk wordt gevormd, het deeg glad wordt en de beste taaiheid en taaiheid van het deeg wordt bereikt. deeg.
De vacuümdeegmixer mengt bloem in vacuümtoestand.Het gemengde deeg heeft geen belletjes, weinig glutenverlies, goede elasticiteit, voldoende wateropname en goede smaak van bewerkt voedsel.
Het deegmengproces wordt uitgevoerd onder vacuüm en onderdruk, zodat het eiwit in de bloem het water in de kortst mogelijke tijd en het meest volledig absorbeert, waardoor het beste glutennetwerk ontstaat.Het deeg is soepel en de taaiheid en taaiheid van het deeg zijn optimaal.Het deeg is lichtgeel en de gekookte noedels zijn doorschijnend met sterren (reepjes).
Deze machine is vooral geschikt voor het mixen van allerlei hoogwaardige pasta's, gebak en banketproducten.Snel ingevroren voedsel omvat:diverse deegwikkels, deegbodems, broodjeswikkels, knoedelwikkels, wontonwikkels, reepjes, natte en droge noedels, taarten, enz. Tegelijkertijd is het een ideale uitrusting voor de productie van verschillende soorten moderne hoogwaardige noedels, zoalszoals geconserveerde noedels, udon-noedels, diepgevroren dumplings, diepgevroren wontons, instantnoedels, gekookte noedels, gestoomde noedels, gedroogde noedels, enz.
DeHELPER Industriële horizontale deegmixeris gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en voldoet aan de huidige relevante voedselhygiënenormen.De machine heeft goede afdichtingsprestaties, lekt niet en is gemakkelijk schoon te maken.De hele machine heeft een prachtige structuur, eenvoudige bediening en stabiele en betrouwbare prestaties.
Posttijd: 30 oktober 2023