Vleesmixers Zonder Vacuüm Voor Laboratorium 60 L
Productintroductie
Het mag geen geheim zijn dat het mengproces van cruciaal belang is voor de kwaliteit van het eindproduct en de algehele productiviteit van uw lijn. Of dat nu een kipnugget, een vleesburger of een plantaardig product is, een nauwkeurig en gecontroleerd mengproces in het begin heeft invloed op het vormen, koken en braden later, en zelfs op de houdbaarheid van het product.
Ideaal voor verse en bevroren en vers/bevroren mengsels. Onafhankelijk aangedreven mengvleugels bieden verschillende mengacties - met de klok mee, tegen de klok in, naar binnen, naar buiten - om een optimale menging en eiwitextractie te bevorderen. Hoge perifere vleugelsnelheid helpt de eiwitextractie te optimaliseren en een uniforme verdeling van de eiwitten te garanderen. additieven en effectieve eiwitactivatie.
Korte meng- en afvoertijd met een ontwerp dat helpt productresten te minimaliseren en zo het kruisvermengen van batches te verminderen.
Kenmerken en voordelen
● Hoogwaardige SUS 304 roestvrijstalen structuur van superkwaliteit, voldoet aan de norm voor voedselhygiëne, gemakkelijk schoon te maken.
● Dubbelassig systeem met mengpeddels, soepele, variabele mengsnelheid door gebruik van inverter
● Rotaties met de klok mee en tegen de klok in
● De vrijdragende gereedschapsstructuur is handig bij het wassen en beschadigt de motor niet.
Technische parameters
Vleesmixer met dubbele as (geen vacuümtypes) | ||||||
Type | Volume | Max. Invoer | Rotaties (tpm) | Stroom | Gewicht | Dimensie |
JB-60 | 60 liter | 75/37,5 | 0,75 kW | 180 kg | 1060*500*1220mm | |
15,6 gal | 110 pond | 1,02 pk | 396 pond | 42“*20“*48“ | ||
JB-400 | 400 liter | 350 kg | 84/42 | 2,4 kW*2 | 400kg | 1400*900*1400mm |
104 gal | 771 pond | 3,2 pk*2 | 880 pond | 55“*36“*55“ | ||
JB-650 | 650 liter | 500 kg | 84/42 | 4,5 kW*2 | 700 kg | 1760*1130*1500mm |
169 gal | 1102 pond | 6pk*2 | 1542 pond | 69 "* 45" 59 " | ||
JB-1200 | 1200L | 1100 kg | 84/42 | 7,5 kW*2 | 1100 kg | 2160*1460*2000mm |
312 gal | 2424 pond | 10 pk*2 | 2424 pond | 85“*58“*79“ | ||
JB-2000 | 2000 l | 1800 kg | Frequentiecontrole | 9 kW*2 | 3000kg | 2270*1930*2150mm |
520 Gal | 3967 pond | 12 pk*2 | 6612 pond | 89“*76“*85“ |
Machinevideo
Sollicitatie
HELPER-peddelmixers met dubbele as zijn veelzijdig voor een verscheidenheid aan vleesproducten of uitgebreide vleesproducten, vis- en vegetarische producten, en voor het voormengen van wiener- en frankfurter-emulsies. HELPER Pro Mix-mixers combineren de meeste soorten producten voorzichtig, effectief en snel, ongeacht de viscositeit of plakkerigheid. Van vulling, vlees, vis, gevogelte, fruit en groenten tot graanmixen, zuivelproducten, soepen, zoetwaren, bakkerijproducten en zelfs dierenvoer, deze mixers kunnen het allemaal mengen.