Vleespekelinjectiemachine met 74 naalden

• PLC/HMI-besturingssysteem, eenvoudig te installeren en te bedienen.
• De hoofdaandrijving maakt gebruik van het internationaal geavanceerde variabele frequentie AC-toerentalregelsysteem, met een lage aanloopstroom en goede aanloopeigenschappen. Het aantal injecties kan traploos worden aangepast.
• Voorzien van een pneumatisch naalddoorvoersysteem, dat eenvoudig te bedienen en gemakkelijk te reinigen is.
• Dankzij een geavanceerd servogestuurd parallel invoersysteem met transportband wordt de servomotor nauwkeurig en snel aangedreven. Hierdoor kan het materiaal snel en met precieze stappen naar de gewenste positie worden verplaatst, met een stapnauwkeurigheid van maar liefst 0,1 mm, wat zorgt voor een gelijkmatige aanvoer van het product. Tegelijkertijd is een snel afneembare handgreep ontworpen om het transport te vergemakkelijken. De transportband is bovendien eenvoudig te verwijderen en te reinigen.
• Dankzij de Duitse roestvrijstalen injectiepomp verloopt de injectie snel, is de injectiesnelheid hoog en voldoet deze aan de HACCP-gezondheidsnormen.
• De watertank is voorzien van een geavanceerd drietraps filtratiesysteem en een roersysteem. Hierdoor worden het materiaal en het water gelijkmatig gemengd, wat het injectie-effect verbetert. De zoutwaterinjectiemachine injecteert het met zout water en hulpstoffen bereide pekelmiddel gelijkmatig in de stukken vlees, waardoor de pekeltijd wordt verkort en de smaak en opbrengst van de vleesproducten aanzienlijk worden verbeterd.
• Door de juiste configuratie van de pekelreservoir te kiezen, wordt de pekelinjectiemachine beter geschikt voor verschillende procesvereisten.

a. Het roterende pekelfilter kan de terugkerende pekel continu filteren om een ​​ononderbroken productie te garanderen.

b. De pekeltank kan worden uitgebreid met een gekoelde tussenverdieping.

c. De pekeltank kan worden aangepast met verwarmings- en isolatiefuncties voor hete injectie van lipiden.

d. De pekeltank kan worden uitgerust met een mixer met lage snelheid.

e. De pekelinjectiemachine kan worden uitgerust met een hydraulisch kantelbaar laadsysteem om de arbeidsintensiviteit van het handmatig laden te verminderen.