Als je van plan bent een dumplingfabriek te bouwen, welke apparatuur heb je dan nodig?
Ten eerste, de benodigdheden voor het maken van deeg voor dumplings:
1. Vacuüm deegmixer
De meeste dumplingfabrieken geven de voorkeur aan vacuümdeegmixers. Het deeg dat met een vacuümdeegmixer wordt gemaakt, hoeft niet te fermenteren en kan direct worden gebruikt voor het maken van dumplingvellen. Bovendien maakt het gebruik van een vacuümdeegmixer de dumplingvellen elastischer, wat de kwaliteit van de dumplings ten goede komt en een hogere opbrengst oplevert.
2. Deegroller
De deegroller, die vóór de dumplingvormmachine wordt gebruikt, is een ander belangrijk onderdeel van de productie van dumplingvellen. Het zorgt er ook voor dat de dumplingvellen stevig zijn, waardoor de dumplings minder snel breken en een gladdere textuur krijgen.
Ten tweede, de apparatuur voor het voorbereiden van vullingen:
1. Groentewasmachine
Groentewasmachines reinigen groenten effectief en besparen arbeid.
2. Groentesnijder
Met de multifunctionele groentesnijder kunt u groenten naar behoefte in blokjes en reepjes snijden, bijvoorbeeld uien en kool.
3. Groentelierslinger
Een groentecentrifuge verwijdert snel overtollig water uit groentevullingen.
4. Vleessnijder of -molen
Vleesmolens kunnen vlees voorbereiden voor vleesvullingen. Ze kunnen bevroren of vers vlees malen en pezen en vliezen effectief verwijderen, waardoor de textuur van de dumplings verbetert.
5. Vulmixer
Met de vullingmixer kunnen dumplingvullingen snel en grondig worden gemengd, waardoor ze smaakvoller en gelijkmatiger verdeeld worden.
Ten derde, een machine voor het vormen van dumplings.
Wij kunnen diverse machines voor het vormen van dumplings leveren, geschikt voor verschillende productievolumes en -vormen. Deze machines kunnen verschillende soorten dumplings produceren, zoals dumplings, Japanse gyoza, shumai, currydumplings, potstickers, enzovoort.
Daarnaast bieden we voor dumplings die op verschillende manieren worden bereid, stoomlijnen, vriestunnels, spiraalvrieslijnen en frituurlijnen aan. De afgewerkte dumplings worden door een metaaldetector gehaald en vervolgens verpakt met behulp van een meerkoppige weegschaal.
HELPER Machine kan complete projecten voor de productie van dumplings leveren.
Geplaatst op: 31 januari 2026