Voor klanten die onze Helper vacuümdeegmixer hebben gekocht, is de handleiding wellicht wat ingewikkeld vanwege de vele onderdelen en termen. Daarom bieden we nu een eenvoudige handleiding voor het dagelijkse onderhoud. Door deze handleiding te volgen, verlengt u de levensduur van de machine en voorkomt u veel problemen. De belangrijkste onderdelen van de deegmixer die onderhoud vereisen zijn:
1. Bedieningspaneel
Probeer te voorkomen dat er vocht binnendringt.
Als de werkplaats vochtig is, kunt u wat droogmiddel in de schakelkast plaatsen en dit tijdig vervangen.
2. Vacuümpomp
2.1 Zorg ervoor dat het waterreservoir voor de watercirculatie van de vacuümpomp voldoende water bevat en vervang het regelmatig. Dit is nodig om de normale werking van de vacuümpomp te garanderen.
2.1 Reinig de vacuümleiding en het terugslagventiel tijdig om te voorkomen dat er meel in de vacuümpomp terechtkomt en de vacuümpomp beschadigd raakt.
3. Reductiekast
3.1 Ververs de olie doorgaans één keer per jaar.
3.2 Controleer gewoonlijk eens in de zes maanden of het oliepeil niet lager is dan het oliepeilindicatiegaatje. Als het peil lager is, vul dan de olie bij die voor de reductiekast wordt gebruikt.
4. Ketting en wormwieloverbrenging
Ik smeer er doorgaans eens in de zes maanden wat vaste boter op.
5. Vervanging van de afdichtingen
Als de deegbak lekt en de vacuümpomp tijdens het mengen van het deeg opnieuw moet worden opgestart, moeten de oliekeerring en de O-ring worden vervangen. (Neem in dat geval contact met ons op en wij vervangen deze na overleg. Wij zullen u ook een vervangingsmethode aanbieden.)
Geplaatst op: 11 januari 2025