Voor klanten die onze Helper vacuümdeegmenger hebben gekocht, is de handleiding wat ingewikkeld vanwege de vele onderdelen en termen. We bieden nu een eenvoudige instructie voor dagelijks onderhoud. Door deze instructie te volgen, kunt u de levensduur van de machine verlengen en veel problemen met de machine voorkomen. De belangrijkste onderhoudsonderdelen van de deegmenger zijn:
1. Bedieningspaneel
Zorg ervoor dat er geen vocht binnendringt.
Als het vochtig is in de werkplaats, kunt u wat droogmiddel in de schakelkast doen en dit op tijd vervangen.
2. Vacuümpomp
2.1 Zorg ervoor dat de watertank die voor de watercirculatie van de vacuümpomp wordt gebruikt, voldoende water bevat en vervang deze regelmatig. Dit om de normale werking van de vacuümpomp te garanderen.
2.1 Reinig het meel in de vacuümleiding en het terugslagventiel op tijd, zodat het meel niet in de vacuümpomp terechtkomt en de vacuümpomp niet beschadigd raakt.
3. Reductiemiddel
3.1 Ververs de olie doorgaans eenmaal per jaar.
3.2 Controleer normaal gesproken eens in de zes maanden of de olie niet lager staat dan de oliepeilopening. Als dit wel het geval is, vul dan de olie bij die voor de reductor is gebruikt.
4. Ketting en wormwiel
Normaal gesproken smeert u eens per zes maanden een beetje boter op uw huid.
5. Vervanging van afdichtingen
Als de deegbak lekt en de vacuümpomp opnieuw moet worden gestart tijdens het mengen van het deeg, moeten de oliekeerring en de O-ring worden vervangen. (Neem in dat geval contact met ons op en vervang de ring na bevestiging. We bieden u dan ook een vervangingsmethode aan.)
Plaatsingstijd: 11-01-2025