Vleespekelinjectormachine voor de vleesgemarineerde industrie
Kenmerken en voordelen
- PLC / HMI-besturingssysteem, eenvoudig in te stellen en te bedienen.
- De hoofdkrachtoverbrenging maakt gebruik van het internationaal geavanceerde AC-snelheidscontrolesysteem met variabele frequentie, met een kleine startstroom en goede starteigenschappen. Het aantal injecties kan traploos worden aangepast.
- Uitgerust met een pneumatisch naalddoorvoerapparaat, dat eenvoudig te bedienen en gemakkelijk schoon te maken is.
- Door gebruik te maken van een geavanceerd parallel toevoersysteem met servotransportband, wordt de servomotor nauwkeurig en snel aangedreven, waardoor het materiaal snel naar de aangewezen positie kan worden verplaatst met nauwkeurige stappen, en de stapnauwkeurigheid is zo hoog als 0,1 mm, zodat het product wordt geïnjecteerd gelijkmatig; Tegelijkertijd is een snel afneembare handgreep ontworpen om het transport te vergemakkelijken. De riem is eenvoudig te verwijderen en schoon te maken.
- Met behulp van een Duitse roestvrijstalen injectiepomp is de injectie snel, is de injectiesnelheid hoog en voldoet deze aan de HACCP-gezondheidsnormen.
- De watertank maakt gebruik van een geavanceerd drietrapsfiltratiesysteem en is uitgerust met een roersysteem. Het materiaal en het water kunnen gelijkmatig worden gemengd om het injectie-effect beter te maken. De zoutwaterinjectiemachine kan het met zout water en hulpstoffen bereide beitsmiddel gelijkmatig in de stukken vlees injecteren, waardoor de beitstijd wordt verkort en de smaak en opbrengst van vleesproducten aanzienlijk wordt verbeterd.
- Door de pekeltankconfiguratie te selecteren, is de pekelinjectiemachine geschikter voor verschillende procesvereisten.
A. Het pekelrotatiefilter kan de terugkerende pekel continu filteren om een ononderbroken productie te bereiken.
B. De pekeltank kan worden aangepast met een gekoelde tussenverdieping.
C. De pekeltank kan worden aangepast met verwarmings- en isolatiefuncties voor hete injectie van lipiden.
D. De pekeltank kan worden aangepast met een langzaam draaiende mixer.
e. De pekelinjectiemachine kan worden uitgerust met een hydraulische opklapbare laadmachine om het handmatig laden te verminderen.
Technische parameters
Model | Naalden | Capaciteit | Injectiesnelheid | Stap afstand | Luchtdruk | Stroom | Gewicht | Dimensie |
ZN-120 | 120 | 1200-2500 kg/u | 10-32 keer/min | 50/75/10mm | 0,04-0,07 MPa | 12,1 kW | 900 kg | 2300*1600*1900mm |
ZN-74 | 74 | 1000-1500kg/u | 15-55 keer/min | 30-60 mm | 0,04-0,07 MPa | 4,18 kW | 680 kg | 2200*680*190mm |
ZN-50 | 50 | 600-1200 kg/u | 15-55 keer/min | 30-60 mm | 0,04-0,07 MPa | 3,53 kW | 500 kg | 2100*600*1716mm |